Inserite da Challenge all’interno della categoria Gravel, le Strada Bianca prendono il nome dai percorsi non asfaltati e quindi “bianchi” presenti un po ovunque nel mondo. Oltre ad essere prodotte sotto forma di copertoncino semplice e come tubolare tradizionale, le Challenge Strada Bianca sono anche proposte in una nuova tipologia denominata “tubolare aperto”.